万花筒 1.1.57 智能烘焙版

万花筒是一款专为咖啡师与烘焙爱好者打造的智能设备管理App，深度整合蓝牙连接技术，实现咖啡烘焙机的远程精准控制。用户可实时监测豆温、风温及ROR曲线，进行手动或自动烘焙模式切换，同时高效管理生豆档案、杯测评分与参考曲线数据。软件内置门店运营、成员协作、耗材库存及消息通知功能，助力打造数字化精品咖啡工作室，提升烘焙效率与品质稳定性。

万花筒如何绑定咖啡烘焙机

1.打开万花筒App并注册登录账号，确保手机蓝牙功能已开启。

2.点击首页“设备管理”选项，选择“添加新设备”按钮进入搜索界面。

3.将咖啡烘焙机通电并处于配对模式，等待App扫描周边可用蓝牙设备列表。

4.在列表中找到对应型号的烘焙机名称，点击确认配对请求。

5.根据屏幕提示输入设备验证码或完成身份验证，等待连接状态显示为绿色。

6.连接成功后，测试发送简单的热机指令以验证通信是否正常。

万花筒怎么查看ROR曲线

1.进入主界面后，点击底部导航栏中的“实时监控”标签页。

2.在监控面板顶部找到温度曲线视图区域，默认显示豆温与风温双轴图。

3.点击右上角的“图层设置”图标，勾选“显示ROR（升温率）曲线”选项。

4.调整时间窗口滑块，可选择查看最近5分钟、15分钟或全程烘焙历史数据。

5.手指长按曲线任意点，即可弹出该时刻的具体数值与变化趋势详情。

6.若需保存当前曲线截图，点击右下角分享按钮生成图片并存储至相册。

万花筒支持哪些烘焙模式

1.启动App后进入“控制面板”，查看当前可用的操作模式选项。

2.选择“手动模式”，通过滑动条实时调节火力大小与风速参数。

3.切换至“自动模式”，从预设模板库中选择适合浅烘、中烘或深烘的方案。

4.点击“自定义配方”，导入之前保存的参数组合以实现一键复刻经典风味。

5.在高级设置中启用PID温控算法，系统将根据目标曲线自动微调加热功率。

6.确认模式选定后，点击开始按钮启动烘焙程序，并观察状态指示灯反馈。

万花筒如何记录生豆信息

1.返回主页菜单，点击“资源管理”模块进入生豆数据库界面。

2.点击右上角加号图标新建条目，填写产地、品种、处理法等基础属性。

3.上传咖啡豆包装照片作为视觉标识，便于快速识别不同批次产品。

4.录入采购日期、保质期及当前库存重量，设置低库存预警阈值。

5.关联特定烘焙曲线ID，建立生豆与最佳烹饪方案之间的映射关系。

6.保存完成后，可在搜索框输入关键词快速检索所需生豆详细资料。

万花筒怎么进行杯测评分

1.在任务列表中定位已完成烘焙的批次，点击进入详情页。

2.选择“杯测记录”子栏目，创建新的评分表单实例。

3.依据SCA标准逐项打分，包括干香、湿香、酸度、醇厚度等维度。

4.使用滑杆控件直观调整分数值，系统自动计算总分并标记等级颜色。

5.添加文字备注描述风味特征，如坚果调性、果酸明亮度等专业术语。

6.提交后数据同步云端，支持导出PDF报告供团队审阅与分析改进。

万花筒如何管理门店成员

1.进入“设置中心”，找到“团队权限”选项卡展开管理面板。

2.点击邀请新员工按钮，生成专属二维码或通过邮箱发送链接邀请。

3.被邀请人接受后，管理员需为其分配角色类型，如店长、咖啡师或观察者。

4.针对不同角色配置具体权限，例如是否允许修改配方或删除历史记录。

5.定期审查活跃成员名单，移除离职人员账号以保障数据安全。

6.利用群组功能批量通知重要事项，确保所有团队成员及时获取最新指令。