瓶汁落满杯 2.0.1 安卓版

瓶汁落满杯是一款面向连锁茶饮品牌打造的原液经营管理工具，围绕“瓶、汁、杯”三步工作流帮助门店把原液从入库到出杯的全过程管清楚。软件将原液瓶库、标准配比与出品闭环串联起来，开瓶自动倒计时、分装划出容量、损耗登记到单瓶，总部统一锁定配方版本，门店按操作卡执行，报工出杯自动扣减原液，经营看板与备料计划让班班交接不断档，适合店长、吧台与质检协同使用。

瓶汁落满杯怎么样才能管好原液瓶库

1.打开瓶汁落满杯进入瓶库模块，使用输码入库功能扫描或录入原液瓶信息，系统自动建立台账并记录入库时间与批次。

2.完成入库后开瓶即触发24小时或48小时短保倒计时，界面会显示剩余时间，到期后系统自动锁单，避免过期原液继续使用。

3.遇到大桶原液需要分装到吧台小瓶时，选择分装功能，输入分装容量，系统会从母瓶容量中自动划出对应数值，保证账实一致。

4.日常出现倾倒、变质或留样情况，随手在对应瓶子上登记，损耗会精确计算到单瓶，方便后续核对成本。

5.总部账号可查看全部门店瓶库状态，门店账号只显示本店数据，流水对账完成后可一键存图留档。

瓶汁落满杯配方版本锁定后门店如何按标准配比操作

1.总部在瓶汁落满杯后台搭建饮品配方，填写各原料的毫升用量与采购价，完成后锁定版本，门店端只展示操作卡。

2.门店打开操作卡可以看到每杯的落料毫升数、过敏原提示与杯贴标注信息，配比参数不可自行修改，减少人为误差。

3.采购价按元每升录入，系统根据落料毫升自动折算单杯成本与毛利，方便门店实时了解饮品盈利情况。

4.试饮打样与配方变更都会留下记录，总部可追溯每一次调整的时间与内容，便于统一管理。

5.门店按操作卡执行出品，遇到疑问可对照操作卡上的毫升用量核对，确保每杯口味稳定。

瓶汁落满杯报工出杯时原液是怎么自动扣减的

1.吧台人员在瓶汁落满杯选择报工出杯，输入出杯数量与对应饮品，系统按配方落料毫升自动计算需要扣减的原液量。

2.扣减会对应到具体原液瓶，瓶库余量同步更新，避免手工记账出现漏记或错记。

3.出品质检环节可抽检甜度、风味与落料情况，发现问题直接记回对应瓶子或操作记录，方便追责与改进。

4.经营看板按门店与时段展示杯量、原液消耗与成本占比，店长可快速掌握当日经营状况。

5.备料计划依据近7天出杯节奏预估下一班高峰需求，算清需要解冻、开瓶与分装的数量，减少备料不足或浪费。

瓶汁落满杯适合哪些门店角色使用

1.店长使用瓶汁落满杯查看门店经营看板与备料计划，安排班次交接，掌握原液消耗与成本占比。

2.吧台人员使用报工出杯与分装功能，按操作卡执行出品，随手登记倾倒与留样情况。

3.质检人员使用出品质检功能抽检甜度、风味与落料，把问题记录回瓶子或操作环节。

4.总部管理人员搭建配方并锁定版本，查看全部门店瓶库与流水对账，统一管理标准。

5.各角色权限分明，门店只看自己数据，总部看全局，班班交接信息不断档。

瓶汁落满杯的损耗登记能细到什么程度

1.在瓶汁落满杯瓶库模块选择对应原液瓶，点击损耗登记，选择倾倒、变质或留样等类型。

2.填写损耗容量与原因，系统会从该瓶余量中扣除，损耗算到单瓶，不会混到其他批次。

3.损耗记录会进入流水对账，总部可查看各门店损耗分布，判断是否存在操作问题。

4.留样登记会保留样品信息与时间，方便后续追溯出品质量。

5.定期查看损耗统计，结合备料计划调整开瓶与分装数量，减少不必要的浪费。

瓶汁落满杯备料计划是怎么预估高峰的

1.瓶汁落满杯会读取近7天出杯节奏，按门店与时段统计杯量变化。

2.系统结合配方落料毫升计算下一班高峰需要的原液总量，给出解冻、开瓶与分装的建议数量。

3.店长可在备料计划中查看预估结果，根据实际情况微调后安排吧台执行。

4.备料完成后与瓶库数据联动，开瓶倒计时与分装容量同步更新，避免备料与库存脱节。

5.高峰结束后回看实际出杯与预估差异，逐步优化备料节奏，让班班交接更顺畅。

瓶汁落满杯流水对账和权限管理有什么特点

1.瓶汁落满杯的流水对账按门店汇总入库、分装、损耗与出杯扣减记录，一键存图方便留档。

2.总部账号可查看全部门店数据，门店账号只显示本店内容，权限边界清晰。

3.配方版本由总部锁定，门店只能查看操作卡，避免配比被随意改动。

4.试饮打样与配方变更全程留痕，便于后续核查与统一管理。

5.各角色按职责使用对应功能，店长、吧台与质检各司其职，交接信息完整可查。